Герань (Pelargonium spp. — Geraniaceae) - пеларгония, которую обычно называют геранью, не следует путать с европейским видом герани, к которым относятся журавельник или герань Роберта.
Пеларгония, наименование которой происходит от греческого пеларгос, т. е. аист (форма плодов напоминает клюв), родом из Южной Африки. Сейчас это садовое растение встречается чуть ли не на каждом шагу в тех краях, где нет морозов. Всего существует более 200 видов растения.
Листья и цветки герани кроваво-красной содержат крахмал, органические кислоты и их соли, дубильные вещества (максимум содержания достигается в период бутонизации растения), флавоноиды, антоцианы, эфирное масло. В корнях также найдены дубильные вещества и флавоноиды.
И герань луговая богата дубильными веществами (в цветках их до 16%, а в корнях — от 19 до 38% в расчете на сухой вес). В надземной части растения найдены эфирное масло, углеводы (сахароза, глюкозы, фруктоза и другие), сапонины, алкалоиды, витамины С и К, каротин, флавоноиды, антоцианы и лейкоантоцианы. Кроме того, корневища содержат красящее вещество, большое количество кальция и не изученное пока вещество геранин.
Герань из рода пеларгоний — пеларгония розовая — ценится из-за высокого содержания в ее листьях эфирного масла.
В официальной медицине дикорастущая герань и пеларгония пока не получили признания. Однако есть сведения, что в листьях нескольких видов итальянской герани (также из рода пеларгоний) обнаружены антикоагулянты. В лабораторных испытаниях эти вещества проявили свойство препятствовать повышенной свертываемости крови. Это значит, что они представляют интерес как возможное средство в борьбе с такими опасными явлениями, как образование тромбов, закупорка вен, развитие тромбофлебита.
В народной медицине целебные свойства герани изучены намного лучше и доверяют этому растению издавна лечение самых тяжелых расстройств.
Настои надземной части различных видов герани используют как вяжущие, обезболивающие, противовоспалительные, антисептические и кровоостанавливающие средства. Пользуются их свойством растворять солевые отложения при почечнокаменной болезни, ревматизме и подагре. Применяют при диарее, в том числе при тяжелых детских поносах, дизентерии; как кровоостанавливающее средство — при маточных, легочных и носовых кровотечениях. Порошком травы герани также останавливали кровотечения.
И отвар корней народные целители рекомендуют при поносах, желудочно-кишечных и грудных болях, кровохарканье, различных внутренних кровотечениях, в том числе маточных кровотечениях в послеродовой период, а также при почечнокаменной болезни, подагре и ревматизме.
Наружно настой травы дикорастущих гераней употребляют для местных ванн, обмываний и примочек при гнойниках, гноящихся порезах, язвах и кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом, — экземах, чесотке. Отвар травы используют для ванн при переломах костей, для полоскания горла при ангинах и для мытья головы при выпадении волос. Припарки из травы применяют для выведения мозолей.
Герань луговая в народной медицине в виде настоя и отвара применяется, кроме того, как средство от бессонницы, эпилептических припадков и лихорадки, а еще при невралгиях и зубной боли. Препараты герани обладают антитоксическим действием в отношении змеиных ядов. Это подтверждено китайскими врачевателями, российскими путешественниками и охотниками — они использовали герань при укусах змей.
В Японии и на Сахалине настои и отвары из травы герани сибирской употребляют при волчанке, бери-бери, простуде, болезнях сердца, воспалении яичек, а сок — для обмывания ран и опухолей. В тибетской медицине это растение используется при воспалении легких, конъюнктивитах, а в Индии — как вяжущее, ранозаживляющее и мочегонное средство.
Наиболее выраженные целебные свойства проявляет герань кроваво-красная. Она обладает вяжущим, успокаивающим, противовоспалительным и закрепляющим действием, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Отвар герани применяется при лечении острых и хронических воспалений кишечника, снимает болевой синдром при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лечит гастрит. Наружно отвар герани применяют в виде компрессов при дерматитах, в виде примочек при фурункулах, карбункулах, абсцессах, флегмонах и язвах. Настой корней используют как успокаивающее средство, регулирующее сердечнососудистую деятельность, особенно при повышенном артериальном давлении.
Не уступает герани кроваво-красной по диапазону своих целебных свойств и герань луговая. Кроме уже названных свойств, ее препараты могут в зависимости от дозы возбуждать или угнетать функции центральной нервной системы. Народные целители применяют ее при лечении злокачественных опухолей, переломов костей.
Настои корней и травы герани луговой назначают при заболеваниях органов дыхания, воспалительных заболеваниях желудка и кишечника (гастрит, энтерит и др.), обильных менструациях, геморроидальных кровотечениях. Настой травы используют для ванн и примочек при гнойных воспалениях на коже, свищах заднего прохода и половых органов, длительно не заживающих язвах, болях в суставах. Дезинфицирующие и противовоспалительные свойства настоя помогают в виде полосканий при ангинах и воспалениях в ротовой полости и глотке, а в виде спринцеваний — при белях.
Препараты корней герани луговой помогают при расстройствах пищеварения, отравлении недоброкачественной пищей. Жевание порошка корней считается средством, помогающим при кариесе.
Заготовка сырья герани
У герани луговой лекарственным сырьем служит надземная часть растения, иногда корневища. Траву собирают в период цветения, сушат под навесом или в сушилке при температуре 40-45°С. Хранят в деревянной или стеклянной таре 1 год.
У герани кроваво-красной собирают в лечебных целях цветки, листья и корневища. Цветки и листья заготавливают в начале лета. Сушат их под навесом или в сушилке при температуре не более
40°С. Корни собирают осенью, в сентябре—октябре, отряхивают от земли, промывают и сушат в тени или в сушилке при температуре 50-60°С. Лекарственное сырье хранят в матерчатых мешочках 2 года, корни в деревянной таре 3 года.
Если мы собираемся прибегнуть к целебному действию герани комнатной, то есть пеларгонии, то специальной заготовки не потребуется. В качестве сырья используют обычно свежесорванные размятые листочки растения.
Полезные и лечебные свойства герани лесной
Многолетнее травянистое растение с прямостоячим опушенным ребристым стеблем высотой 30-80 см; прикорневые листья на длинных черешках, глубоко пяти-, семи-перистораздеденные, верхние трехраздельные и сидячие;
прилистники красно-бурые, ланцетовидные. Цветки крупные, лилово-пурпурные или фиолетовые, широко раскрытые, по 2 на цветоносе; плод по форме напоминает птичий клюв. Цветет в июне-начале июля.
Растет в тенистых лесах и среди кустарников.
В траве содержатся дубильные вещества, в фазе цветения — алкалоиды, аскорбиновая кислота, эфирное масло и каротин.
В народной медицине водные отвары травы пьют при легочных кровотечениях, полощут полость рта при заболевании его слизистой, при ангинах; промывают гноящиеся раны; спиртовую настойку всего растения пьют каплями при болях в сердце.
Применение
Настой: 2 ч. ложки травы заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 3 часа. Пьют глотками несколько раз в течение дня.
Полезные и лечебные свойства герани кроваво-красной (луговой)
В отличие герани лесной стебли вильчато-разветвленные; прикорневые — супротивные, на длинных черешках, 5—7-пальча-тораздельные. Цветки одиночные, красные, довольно крупные. Цветет в мае-августе.
Встречается среди кустарников, на зеленых лугах и в сосновых лесах.
В корневищах содержатся дубильные вещества, следы алкалоидов. С лекарственной целью используются корневища.
В народной медицине отвар корневища пьют при раке. Корневище оказывает вяжущее и противовоспалительное действие при бронхитах, катарах, туберкулезе легких, катаре желудочно-кишечного тракта, дизентерии, поносах; наружно назначается при кровотечении из носа в виде настоя для тампонов, при кожных заболеваниях — в виде компрессов из настоя при свищах, зудящих воспалениях кожи и др.
Внутрь применяют вытяжку из 2 ч. ложек измельченного сырья, настоянного на холоде с 2 стаканами воды и течение 8 часов (суточная доза). Такую же вытяжку применяют для приготовления тампонов и компрессов, сводят сухие мозоли.
При тех же заболеваниях (кроме рака) можно использовать корневище герани обыкновенной, которая встречается повсеместно, листья ее обладают приятным запахом, цветки красно-фиолетовые.
Применение
Настой травы: 2 ч. ложки сырья настаивают 8 часов в 2 стаканах кипяченой холодной воды (дневная доза). Хорошее кровоостанавливающее и растворяющее камни в почках средство, применяют его также при поносах, дизентерии, ревматизме, подагре.
Герань в кулинарии
Перед использованием в пищу не забудьте убедиться, что растение не было обработано пестицидами, и обязательно хорошо промойте листья.
Гераниевый сахар
Сложите в стеклянную банку слоями листья пеларгонии и сахарную иудру, чередуя до верха. Плотно закройте и оставьте в теплом месте на неделю. Встряхивайте периодически и просейте сахар перед использованием.
Бисквитный рулет с листьями герани
Взять 6-8 листиков герани, 4 яйца разделить на желтки и белки, добавить щепотку соли, 160 г. сахара, 180 г. муки, несколько капель розовой воды, 300 мл сливок для взбивания, 2-3 киви, сахарную пудру и лепестки герани или розы.
Духовку нагреть до 180°С. Взбить белки с солью в крепкую пену, а желтки с сахаром — до образования кремообразной массы. На белки просеять муку и осторожно перемешать с желтковой смесью. Противень застелить бумагой и разложить на ней листья герани. Вылить тесто и выпечь бисквитный пласт. Перевернуть готовый бисквит на полотенце, посыпанное сахарной пудрой (вместо свежих листьев можно воспользоваться гераниевым сахаром), и снять листья с бисквита. Скатать в рулет вместе с тканью и дать изделию остыть.
Затем взбить сливки с розовой водой и нанести их на остывший рулет. Скатать снова, украсить ломтиками киви и розовыми лепестками.
Рецепты народной медицины
Известное средство — сорвать листик пеларгонии, размять его и положить в ухо — это уменьшает воспаление и снимает боль.
При болях в ушах
При повышении атмосферного давления у некоторых людей возникают боли в ушах. Есть очень простое народное средство, помогающее избавиться от этих неприятных ощущений. Нужно взять листочек пеларгонии, слегка размять и положить в ухо. Можно предварительно слегка протереть внутренность ушной раковины камфарным маслом, а затем положить листочек герани, размятый до появления сока. Через 10-15 минут должно наступить облегчение — боль в ушах пройдет.
При зубной боли
В этом случае рекомендуется листик герани подержать за щекой.
При радикулите и остеохондрозе
Действенным средством считаются листья пеларгонии, если их измельчить и приложить к больным местам на всю ночь.
При повышенном артериальном давлении Если приложить лист герани к пульсу на запястьях рук, может нормализоваться артериальное давление.
Помощь при зобе
Зобом в народе называют увеличение щитовидной железы, которое возникает вследствие гиперфункции (повышении функциональной деятельности) щитовидной железы. Средство такое: набрать 2 большие горсти листьев герани (пеларгонии), сложить в стеклянную банку и залить 0,5 л водки. Хранить в темном месте 30 дней, время от времени встряхивая. Затем процедить, гущу отжать и выбросить. Настойку принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Всего надо выпить 2 бутылки. Если не будет улучшения, курс повторить через месяц.
Помощь при невралгии
Сорвать несколько зеленых листьев комнатной герани, положить на льняную ткань (это условие обязательно, т. к. льняные волокна — самое главное в этом лечении), прибинтовать к больному месту, а сверху наложить теплый платок. Можно заменить листья свежими — 2-3 раза, через 2 часа боль должна надолго утихнуть.
Народное средство: утром и вечером за 30 минут до еды тщательно прожевывать по 2-3 листочка пеларгонии (молодые верхушечные листья), заедая их 1 столовой ложкой меда.
При молочнице
Молочницей называют различные грибковые заболевания, в том числе наружных женских половых органов (сопровождаются сильным зудом). В этом случае народная медицина считает эффективным такое средство: в 1 стакан теплой воды добавляют несколько капель настойки герани и используют раствор для спринцеваний. Приготовление настойки: 2 чайные ложки мелко нарезанных листьев и стеблей герани высыпают в маленькую баночку (объемом 100 мл) и доверху заливают водкой или спиртом. Через 10-12 дней жидкость процеживают.
Как приготовить лекарство из герани
Отвар герани кроваво-красной: 1 столовую ложку сырья (травы или корней) заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают на водяной бане 5-7 минут. После этого сразу же процеживают через 2-3 слоя марли, отжимают и доливают теплой кипяченой водой до первоначального объема. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Для наружного применения отвар разводят водой в соотношении 1:2.
Настой герани кроваво-красной: 1 чайную ложку измельченных корней герани заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 8 часов, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального.
Принимают до еды в несколько приемов в течение дня.
Настой травы герани луговой: 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 8 часов. Выпивают равными порциями в течение дня.
Отвар травы герани луговой: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на слабом огне 3-5 минут, охлаждают, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день во время еды. Для полоскания отвар разбавляют водой в соотношении 1:4 или 1:5. Для спринцеваний объем жидкости доводят до 1-1,5 л.
Настой герани обыкновенной
Требуется: 2 ч. л. измельченного корневища герани обыкновенной, 2 стакана пива.
Способ приготовления. Сделать холодную вытяжку. Для этого измельченное корневище залить пивом, настаивать в течение 8 ч, затем процедить через марлевую салфетку.
Способ применения. Настой выпить небольшими глотками в течение одного дня.